Арахис называют орехом, а он относится к бобовым. Еще его называют земляным орехом. Хоть он и не корнеплод, связано это с особенностями его созревания. Плоды, набирая вес, постепенно склоняются и зарываются в землю, где продолжают развитие до конца. Используют арахис не только в пищу. Из этих орехов в наши дни производятся синтетические нити, пластик, клей и другие материалы.
На Кавказе грецкий орех считается священным деревом. Некоторым произрастающем в этом регионе деревьям уже более 400 лет.
Больше всего антиоксидантов содержится в грецких орехах. Их содержание в них примерно вдвое выше, чем в любых других. Более того, по мнению ученых, поедание перед сном грецких орехов с мёдом в умеренных количествах способствует крепкому здоровому сну.
Активированный уголь, всем известное лекарство, делают из скорлупы грецких орехов.
Кешью — орехи, которые очищают только профессионалы! Открывая орех без необходимых навыков можно обжечься кардолом — токсичным веществом, находящимся под его скорлупой. Оно нейтрализуется только при термической обработке, которую обязательно проходят эти орехи перед тем, как поступить на продажу.
Существует легенда, согласно которой, сама английская королева Елизавета II организовала однажды детективное расследование в Букингемском дворце. Содержимое выставляемых в коридорах дворца чашечек с кешью, предназначенных для августейших особ, таяло на глазах, хотя орехи “никто не трогал”. В результате специального расследования ее величеству пришлось разослать записки всем охранникам с просьбой: “не залезать в вазочки своими грязными руками”.
Вы, возможно, удивитесь, но миндаль — тоже не орех, а косточка. Он был упомянут в Библии и высоко ценился в Древнем Египте: там его могли есть только фараоны и их ближайшее окружение. На сегодняшний день миндаль считается элитным орехом в Испании.
В Калифорнии произрастает один вид орехов, который условно пригоден в пищу, но лишь условно, так как он токсичен. Однако, местные индейцы некогда употребляли эти плоды в пищу в голодные времена.
Некогда австралийские аборигены активно питались макадамией, орехом, который составлял важную часть их рациона. Но в современном мире мире макадамия стоит дорого, а её общий урожай на Земле не превышает 40 тысяч тонн ежегодно.
При транспортировке большого количества фисташки способны самовозгораться. Причиной выступает трение и содержание большого количества масла. Являются отличным мужским афродизиаком.
Каштаны малоизвестные в России, но широко распространены в Европе. Но самую большую популярность они имеют в Китае, где съедается около 40% этого ореха. Не все сорта используются в пищу, так как могут быть ядовиты.
Во Франции ежегодно проводится фестиваль каштанов. В Женеве традиционно начало весны объявляют после появления первых листочков на этом дереве. Ствол дерева часто использовали при постройке замков, потому что пауки никогда не плетут в них паутину.
